Obeležavanje svetskog dana životne sredine
05.06.2013
Danas se obeležava svetski dan zaštite životne sredine pod sloganom "THINK.EAT.SAVE".
Gotovo niko od nas nije potpuno svestan koliko naš način ishrane utiče ne samo na naše sopstveno zdravlje, već i na snagu našeg društva, na zdravlje čovečanstva i na blagostanje živih bića.
Dok sedimo za trpezarijskim stolom, većina ljudi danas nije svesna koliko njihov način ishrane utiče na svet. Ne razmišljamo o tome da se u svakom „Big Meku“ nalazi deo tropskih prašuma i da će sa svakom milijardom prodatih hamburgera sa lica zemlje nestati još 100 prirodnih vrsta. Prema podacima Svetske organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) svake godine 1,3 milijarde tona hrane propadne i baci se, dok u isto vreme svaki sedmi stanovnik planete gladuje a godišnje umre od gladi više od 20.000 dece mlađe od pet godina.
Imajući u vidu ovaj ogroman disbalans u načinu života razvijenih i nerazvijenih zemalja, te posledice po životnu sredinu treba podsetiti na vrednost i značajnost hrane proizvedene pod organskim principima.
