Međunarodna škola organske poljoprivrede - Prerada organskih sirovina
05.09.2011
U nastavku Međunarodne škole organske poljoprivrede, u subotu 3. septembra, je u hotelu „Galerija“, u Subotici održan četvrti modul na temu: Prerada organskih sirovina. Predavač, mr Nadežda Pešić Mlinko, stručnjak Udruženja TERRA'S, govorila je o standardima u preradi organskih sirovina, a održana je i radionica na tu temu, nakon čega su polaznici polagali test.
Sa razvojem malih porodičnih pogona kroz organsku proizvodnju, polaznike je upoznao, Josip Mamužić, vlasnik farme „Mamužić“, iz Ljutova. Nakon diskusije usledila je poseta pogonu „Suncokret“ iz Hajdukova. I za ovaj seminar je vladalo interesovanje i bilo je duplo više polaznika od projektom planiranog broja, njih tridesetak. Osim poljoprivrednih proizvođača, interesovanje su pokazali i predstavnici lokalnih samouprava, usko vezani za oblast poljoprivrede i zaštite životne sredine, novinari, profesori i sl.
Za 9.septembar planirano je predavanje na temu „Menadžment-upravljanje dokumentacijom u organskoj proizvodnji“, a za 10.septembar "Kontrola i sertifikacija organske proizvodnje". Inače, ovaj projekat „Međunarodna škola organske poljoprivrede“, sprovodi Otvoreni univerziteta kroz program reforme poljoprivrede Srbije u tranziciji, a podržavaju ga Svetska banka i Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije.
 |  |  |
 |  |  |
